干红葡萄酒
Domaine de la Romanee-Conti
Romanee-Conti Grand Cru
度数:13.5%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
宝石红色
香气
香气复杂而又与众不同:牛肝菌混合着黑醋栗和黑莓的味道
口感
口感非常的丝滑柔顺,犹如天鹅绒般,回味非常悠长
评分
暂无
酒庄
Domaine de la Romanee Conti - 罗曼尼康帝酒庄
产区
Vosne Romanee - 勃艮第沃恩罗曼尼产区
品种
Pinot Noir - 黑皮诺
图片
酒庄介绍
Domaine de la Romanee Conti - 罗曼尼康帝酒庄
罗曼尼•康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti),常被简称为“DRC”,是勃艮第(Burgundy)有名酒庄之一,不仅拥有罗曼尼•康帝(Romanee-Conti)和拉塔希(La Tache)这两个特等葡萄园,在其它特等葡萄园如里奇堡(Richebourg)、圣维旺(Romanee-Saint-Vivant)、依瑟索(Echezeaux)和大依瑟索(Grands Echezeaux)等都有园地。
工艺与传统
葡萄园
罗曼尼•康帝酒园占地约1.805公顷,精耕细作下,酒园产量非常低,每公顷平均种植葡萄约10000株,年产量控制在2500公升,几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒,平均每年产量仅约6000瓶,还不及拉菲酒园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼•康帝酒园的6倍,产量却是其10倍。
工艺流程
在葡萄种植、采收酿酒、土壤研究、园区管理等方面,罗曼尼•康帝酒园都采取非常其严格严密却又有条不紊的制度和措施,尽量遵循自然的均衡和传统的特色,力争完满。
美酒佳酿
曾掌舵波尔多酒庄之一的伊甘庄(Chateau d'Yquem)长达30 余载的老贵族——亚历山大•德•吕尔·萨吕斯伯爵就曾经提到过,在他家里,只能轻声而富有敬意地谈论罗曼尼•康帝这款梦幻之酒。
葡萄品种
Pinot Noir - 黑皮诺
黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟,由此能酿造香气细腻,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味。年轻时带着新鲜草莓,黑樱桃的香气,成熟后展现出复杂的蘑菇、动物的皮毛味道。很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。
产区介绍
Cote de Nuits - 夜丘产区
夜丘区(Cote de Nuits)位于勃艮第台地和苏茵河平原交接,是勃艮第出产葡萄酒精华的区段。基本上每一个村落都是黑皮诺红葡萄酒的典范,除了伯恩丘的高登(Corton),此产区囊括了勃艮第其它所有的红葡萄酒特等葡萄园,可以说是红葡萄酒迷向往的圣地。
特别说明
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