珍木庄园（阿波雷达）赤霞珠干红葡萄酒 Arboleda Cabernet Sauvignon 750ml

珍木庄园赤霞珠
干红葡萄酒

Arboleda Cabernet Sauvignon

度数：14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

这款赤霞珠的酒体呈现深红色泽

香气

樱桃、黑莓等红黑色水果香气扑鼻而来，随后层层散发出白胡椒、辛香料等香气，橡木桶陈年佳酿则带来雪松、烟熏和烟草等优雅气息。

口感

酒体中等饱满，单宁良好，这支赤霞珠在酸度与酒体的平衡上表现突出，因此口味十分优雅、果味丰富，余韵悠长。

评分

2014年 詹姆斯萨克林：92分

酒庄

Arboleda - 珍木庄园（阿博雷达）

产区

Aconcagua Valley - 智利阿空加瓜谷

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

图片

酒庄介绍

Arboleda - 珍木庄园（阿博雷达）

Arboleda在西班牙文中是「小树林」之意，象征着留存于葡萄园中的智利原生树种，也代表庄园坚持可持续发展的理念。珍木庄园于2011年获得可持续葡萄酒国际认证，在智利100多家酒厂中，仅有14家获得这项重要认证。Arboleda隶属创立于1870年的智利伊拉苏（ERRAZURIZ）集团，与被誉为智利款偶像酒的桑雅庄园是姐妹品牌。两个庄园的酒瓶上都带有庄主爱德华多·查威克（Eduardo Chadwick）的个人签名。

工艺与传统

 

葡萄园

酒庄葡萄园从1997年开始种植葡萄，目前总面积为288公顷。园里种植的葡萄品种有梅洛（Merlot）、佳美娜（Carmenere）、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、维欧尼(Viognier)和少量的马尔贝克(Malbec)。这里深受地中海气候的影响，葡萄长期沐浴在温和的海风及充足的光照中，因而这里生产的葡萄具有完满的成熟度。

工艺流程

Arboleda庄园的庄主是智利有名的伊拉苏（Errazuriz）家族的第五代继承人——爱德华多‧查威克(Eduardo Chadwick)。伊拉苏家族曾出现过四位总统，两位大主教以及多位外交官和企业家等等名人政要。家族拥有一百三十多年的葡萄酒酿造历史，是阿空加瓜产区的开拓者。他为了向保存在自家可持续发展葡萄园中的智利原生树林致敬，自1999年起开始在阿空加瓜谷进行一项私人计划，创立的珍木庄园。

美酒佳酿

珍木庄园的葡萄酒，均由单一葡萄品种酿造，充分表现了品种的纯粹特点及当地的风土特色。Arboleda庄园葡萄酒卓绝的品质为其赢得了包括“智利陈年佳酿酒商”，“年度佳酒庄” “年度有价值品牌”等众多国际赞誉。同时还备受业内认可，是英国航空、德国汉莎航空的商务舱用酒，获伦敦、纽约、东京等国际大都市100多间米其林星餐厅采用。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

产区介绍

Aconcagua Valley - 阿空加瓜谷

阿空加瓜谷葡萄酒产区位于圣地亚哥以北65公里处，东临安第斯山脉，西面太平洋。海拔6,956米的阿空加瓜山俯瞰着这个山谷，终年积雪的山峰不仅使得这个山谷更显美丽，也给它提供了源源不断的水分。此产区的气候类型为地中海气候，夏季十分炎热，冬天比较温暖。