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埃默里山腰西拉
干红葡萄酒
Kay Brothers Amery
Vineyards Hillside Shiraz
度数：15.5%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
石榴红色
香气
充满成熟水果的香气与咖啡的香气
口感
酒体丰厚，口感醇厚，单宁精细，品质杰出。
评分
2006年 詹姆士韩礼德：90分
酒庄
Kay Brothers - 凯氏兄弟酒庄
产区
McLaren Vale - 迈拉仑维尔
品种
Shiraz - 西拉
图片
酒庄介绍
Kay Brothers - 凯氏兄弟酒庄
凯氏兄弟埃默里酒庄（Kay Brothers Amery Vineyards）位于澳大利亚南澳洲的阿得莱德山区（Adelaide Hills）。1890年，出生于澳大利亚的赫伯特（Herbert）和弗雷德里克·凯（Frederick Kay）两兄弟建造了凯氏兄弟埃默里酒庄。该酒庄是阿得莱德产区仍由创始家族经营的古老酒庄。
工艺与传统
葡萄园
所用葡萄来自艾美丽葡萄园超过100多年历史的老藤。
工艺流程
按传统方式开放发酵，篮式压榨，并采用优质小橡木桶陈年佳酿，这种传统的压榨方式温和轻柔，完整的保存了葡萄的风味，所酿酒款是澳洲难得兼具柔和口感和丰富结构层次的佳品。
美酒佳酿
众所周知，南澳是个明星云集的产区，没有特殊的实力，很难在群星璀璨的舞台上获得瞩目。但凯氏兄弟庄园却能够从澳洲知名的产区里脱颖而出，无疑，一个多世纪的历史传承是让人欣赏的亮点之一。
葡萄品种
Shiraz - 西拉
纵横南北西拉是一个古老的葡萄品种，有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植，并是当地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区，成为西拉主要的产地。
产区介绍
McLaren Vale - 迈拉仑维尔
迈拉仑维尔（McLaren Vale）位于福乐留（Fleurieu）的中心地区，以出产葡萄酒而闻名。该产区的居民对于美食陈年佳酿有着特别的热情，这或多或少解释了这个产区葡萄酒为何会如此受欢迎。该产区有名的葡萄酒是柔软醇厚的红葡萄酒，这些红葡萄酒带有成熟浆果和巧克力的香味，单宁十分细致。
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