时光窖藏限量版
单一麦芽威士忌
The Singleton of Glen Ord 41 Year Old
Single Malt Scotch Whisky
度数:49.9%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)
时光窖藏系列
苏格登41年时光窖藏限量版,甄选自Glen Ord酒厂数以万计的珍贵酒桶,西班牙雪利桶甜美交融北美白橡木桶的细致,口感醇厚有力却又无出其右平衡,是THE GEM时光熟成系列三部曲的首款臻酿,亦是向苏格兰威士忌瑰宝——苏格登Glen Ord酒厂成立近180周年致敬。
大师手笔
苏格登主调配大师Maureen Robinson以逾四十年的行业经验和女性特有的敏锐嗅觉,在恰当的时机,将尘封了41年的威士忌在熟成至上层姿态的那一刻及时唤醒,倾情打造苏格登迄今为止年份Z高的单一麦芽威士忌——苏格登41年时光窖藏限量版。沉睡于酒窖深处的原酒在经历多年桶陈后,酒体依然能保持活力,风味口感不被酒桶本身风味所覆盖,非常罕有。
限量发行
该款作品全球限量600瓶,是Maureen Robinson职业生涯难以复刻之作。正如村上春树在《如果我们的语言是威士忌》中写道:“总之岁月漫长,然而值得等待。”在苏格登41年时光熟成限量版首款佳酿问世之际,Maureen Robinson邀您与威士忌品酩行家们共同见证苏格登历经时间淬炼的上层之作,慢品封存于琥珀色酒液里的光荣岁月。
品牌介绍
酒厂成立于1838年,距今已有170年的历史。位于苏格兰高地的黑岛 (Black Isle) ,为当地的一家威士忌蒸馏厂。苏格兰黑岛就是上天应允之地,土黑如墨,水净如绢。苏格登单一麦芽威士忌得天独厚以罕见的天与地交汇之水催化麦芽的内涵,特殊的雪莉与波本酒桶的黄金比例,陈年佳酿巧妙融合成圆润细致匀称的口感,每一滴都弥足珍贵而完满平衡。
品牌工艺
酒厂所选大麦,皆是当地农夫生产的优质大麦。肥沃的黑土加上此地冬天气候温和少雪,使黑岛成为苏格兰高地难得一见的优质大麦产区,而黑岛岛之黑,正是由此处色深丰饶的土壤而来。
苏格登威士忌不像多数斯佩塞区威士忌风味皆受雪莉酒桶所主导,它的特有之处在于使用50%欧洲雪莉橡木桶与50%北美白橡木桶进行熟成,这使得苏格登呈现单一纯麦威士忌中少见圆润滑顺却又层次丰富的平衡口感。
苏格登酒厂采用传统的铜制蒸馏器并以蒸汽间接加热,并且只皆取中段珍贵且完满平衡的酒心。每一滴苏格登珍酿,都经历了全球少见的酒厂内传统手工发芽处理,采用比其他酒厂多一倍的时间低温冷发酵,并以小批次的铜制罐式蒸馏器淬炼。保证酒液顺滑的口感。
特别说明
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