图丽塔酒庄诺特利吉斯托干红葡萄酒 Tua Rita Giusto di Notri Toscana IGT 750ml

图丽塔酒庄
诺特利吉斯托
干红葡萄酒

Tua Rita Giusto di Notri
Toscana IGT

度数：14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

偏深的宝石红色

香气

受陈年佳酿时新法国橡木桶的影响，有明显的烘烤、烟熏风味，以及甜美浓郁的红李子、黑樱桃、黑醋栗的香气。

口感

入口果味充沛，以及过桶带来的摩卡咖啡，烟熏和泥土的风味。酸度非常出挑，单宁成熟饱满，回味十分悠长。

评分

2015年 帕克团队（WA）：96分
2017年 帕克团队（WA）：96分

酒庄

Tua Rita - 图丽塔酒庄

产区

Tuscany - 托斯卡纳产区

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛

图片

 

酒庄介绍

Tua Rita - 图丽塔酒庄

图丽塔酒庄（Tua Rita）由Rita与Virgilio夫妇建立于1984年，以其出色的品质和非常低的产量，曾经是意大利有名的车库酒庄，后来2000至2002年期间扩大且完善了产量和品质。2010年由他们的女儿Simena接手管理。酒庄位于托斯卡纳沿海地带的马雷玛Maremma产区，葡萄园位于丘陵地区，土壤的主要成分有砂石、岩石、粘泥、沙，因此富含微量矿物元素，酿造出的葡萄酒带有矿物质的香气，口感有微微盐味。

工艺与传统

葡萄园

该酒庄的葡萄园占地54英亩（约21.9公顷），土壤属于质感适中的粘质土壤，且有丰富的微量元素如铁与锌，这为该酒庄生产的葡萄酒赋予了"当地特色的矿物质风味"。 园里种植的葡萄品种有梅洛（Merlot）、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和桑娇维塞(Sangiovese)。葡萄树的平均树龄为12年，植株的种植密度为8,000株/公顷。

工艺流程

酿酒的葡萄在人工采摘和精心分拣之后被放在小箱子里运送至酒庄，葡萄被轻轻挤压之后再放进木桶中发酵。浸皮时间长短会根据所需酿造时间，大约在25-30天左右。在酿造过程的后阶段，会将葡萄酒放入橡木桶中陈年佳酿，至少18个月时间。

美酒佳酿

该酒庄出品的主要酒款包括图丽塔酒庄雷迪加菲葡萄酒（Redigaffi）和图丽塔酒庄诺特里朱斯托葡萄酒（Giusto di Nortri）。雷迪加菲葡萄酒是采用只的梅洛酿制而成，诺特里朱斯托葡萄酒则是采用梅洛和赤霞珠混合酿制的葡萄酒。酒庄近期比较杰出的年份有 1996年、1997年、1998年、1999年、2000年和2001年。其中2000年的图丽塔酒庄雷迪加菲葡萄酒（Redigaffi Tua Rita)曾获得Robert Parker 100分的高分，也成为了首支让帕克打出满分的意大利酒。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Cabernet Franc - 品丽珠

她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。

产区介绍

Tuscany - 托斯卡纳

托斯卡纳是意大利知名的明星产区，北邻艾米里亚-罗马涅，西北临利古里亚，南接翁布利亚和拉齐奥，西靠第勒尼安海，地理位置优越。托斯卡纳之于意大利中部，好比波尔多之于法国。中国已成为托斯卡纳第三大市场。