波本威士忌
Maker's Mark Cask Strength
Kentucky Straight Bourbon Whisky
度数:54-57%vol(以实际版本为准)
容量:750ml
产区:美国(USA)
纯粹表达
几十年来,单桶和桶强波本威士忌的爱好者一直在询问美格何时会推出自己的单桶和桶强。而之前酿酒厂的理念始终是忠于老比尔的口味愿景。但是,在发布了 美格46并实际品尝了从桶中取出的酒后,酒厂对桶装强度的思考发生了变化。美格桶强是美格波本威士忌的纯粹表达。他当然不是初学者的波本威士忌,美格桶强波本适合追求更大胆口味和更高浓度的爱好者。经过筛网过滤去除木屑和炭后,原酒直接装瓶,强度范围为 108 至 114。采用精心挑选的原料精制而成,并经过陈酿直至恰到好处。
品鉴记录
色泽:深琥珀色
香气:大量橡木、香草和焦糖香气
口感:强劲、温暖,带有焦糖、香草和香料的味道
回味: 舌尖余味悠长,和谐,没有刺鼻的苦味
品牌介绍
Maker’s Mark Distillery位于Loretto,是肯塔基州有名的波本品牌之一。1953年,T.Willaim Samuel买下了一家蒸馏厂,生产出了后来的Maker’s Mark波本威士忌。T. WillaimSamuel的蒸馏厂初的名字是Star Hill Distillery,而Maker’sMark名字的由来还要归功于他的妻子,Maggie。Maggie是个白蜡收藏家,她发现所有的白蜡作品都留有一个标记(Maker’sMark),用来彰显作者的名字。于是,在每一瓶Maker’s Mark威士忌上都有了一个红色的蜡签。
品牌工艺
自从1958年,肯德基州Loretto的Maker’s Mark蒸馏厂,就已经开始酿制一样东西—Maker’s Mark 波本威士忌。它是Bill Samuels先生首创的烈酒,让他体验用柔软的红色冬季小麦,一种有味道的谷类,替代裸麦,终创造出Maker’s Mark如此特有的味道。
Maker’s Mark自称是手工制造,除了每一瓶均由手工蜡封,严格说是他们保有传统酒厂制酒的方式,而非全被追求产量的自动机械化设备取代,他们仍坚持每批酿制19桶。
每天38桶的小批量生产。蜡封艺术是Maker’s Mark的传统特色,因此他们也常推出许多颜色蜡创作的酒具以及不同的蜡封口的设计。
特别说明
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