响和风醇韵100周年纪念版日本调和威士忌 Hibiki Japanese Harmony 100th Anniversary Japanese Blended Whisky 700ml

日本调和威士忌

Suntory Hibiki Japanese Harmony
100th Anniversary Blended Whisky

度数：43%vol
容量：700ml
产区：日本（Japan）

融合12种原酒

和风醇韵采用12种麦芽与谷物威士忌原酒融合而成，其中包括响系列威士忌初配方中所使用的麦芽和谷物原酒，来自美国白橡木麦芽原酒，水楢桶和雪莉桶麦芽威士忌。

品鉴记录

颜色：琥珀色

香气：玫瑰、荔枝、迷迭香、成熟木质、东方特有的檀香芬芳

口感：蜂蜜般的甜感、蜜饯橙皮与白巧克力

余味：微妙、柔和的悠长余韵中，带有一丝水楢木(日本橡木)的气息

 

品牌介绍

主调酒师(Chief Blender)稻富教一调制「响」时，一边想着布拉姆斯的号交响乐第四篇章的乐曲，一边在山崎、白州二座蒸馏厂中精选原酒，同时他加上了日本特有产于北海道的水楢橡木桶中的原酒做为关键原酒，水楢橡木桶中的原酒蕴含着华美的伽罗香气，是佐治敬三喜爱原酒之一。而这款融合30多种麦芽原酒与数种长期熟成的榖类原酒，仿如日本和谐之美的新作－「响」诞生了。

品牌工艺

是三得利特有的3个蒸馏所孕育出的构成“响”之深的香味的原酒，蒸馏的时候，在山崎蒸馏所，白州蒸馏所分别使蒸馏锅，在成熟的阶段使用了不同材质和容量的种类的木桶，在世界上也不可多见的丰富多彩原酒。在知多蒸馏所，也会使用不同类型的原酒，在威士忌的香味上添加深度。这样“响”的各种各样的原酒，在储存库的80万个以上的橡木桶中被严格挑选。

“响”所包含的志向，至今仍在不断地呼吸着。手艺人总是以高见为目标，一边守护从前代继承的原酒这个宝藏，一遍反复继承和革新，挑战的日子没有结束。

自2004年以来，“响”每年都获得了很多世界权威奖项。保护被传承的技能，并追求更高的价值而钻研。对世界“HIBIKI”的挑战，今后也将继续。