单一麦芽威士忌
Benrinnes 15 Years Old
Flora & Fauna
Speyside Single Malt Scotland Whisky
度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
品鉴记录
颜色:桃红木色
香气:馥郁繁复,初闻带有巧克力与朗姆酒甜息,清晰的雪莉桶香 气,轻微烟熏萦绕期间,随后紧致的花香浮现。如同置身一-辆 美妙的古董车中,皮革沙发与油润感交织着橡胶气息与香水的 芬芳。点水品饮更为清新,更多木质香气浮现。
口感:甜美怡人,饱满的朗姆酒风味,让味蕾充分释放。
余味:余韵略微干冽,轻微烟熏萦绕舌间,雪莉风味隐约可辨,长度 适中。
品牌介绍
本利林Benrinnes成立于1826年,于1834年时取得酒厂执照,以当地的著名地标Ben Rinnes山命名,在1829年曾因为大水蒸馏厂遭受重创,重建后又遭遇财务危机而停厂,不过当地人并未因此而放弃,一再重建本利林蒸馏厂,1922年时被John Dewar & Sons收购,之后很快的纳入DCL的旗下,1930年则转移到帝亚吉欧的旗下,直到今天。
品牌工艺
本利林蒸馏厂采用流经花岗岩山的河水作为水源,因此生产出来的威士忌十分清新,且具有明显的斯佩塞风格。
本利林Benrinnes是苏格兰少数使用二次半蒸馏法的蒸馏厂,部分蒸馏两次,部分蒸馏三次,每个程序皆十分耗工,生产出特别的原酒型态。
自建厂后虽然命运多舛,却不曾停产过,产量每年几乎被调和威士忌酒商订购一空,因此在市面上,原厂装瓶的本利林单一麦芽威士忌十分罕见。
特别说明
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