松井水楢桶单一麦芽日本威士忌 Matsui Mizunara Cask Single Malt Japanese Whisky 700ml

松井水楢桶
单一麦芽日本威士忌

Matsui Mizunara Cask
Single Malt Japanese Whisky

度数：48%vol
容量：700ml
产区：日本（Japan）

威士忌与经典艺术的结合

松井威士忌是来自日本仓吉酿酒厂的单一麦芽威士忌。他们在各种特殊的桶中熟成。松井精心制作，充满了内心和激情。松井威士忌在日本经过特殊蒸馏，熟成和装瓶。每种威士忌都在标签上印有经典的日本艺术品。松井水楢桶单一麦芽威士忌的酒标使用了日本艺术家葛饰北斋系列画作——富岳三十六景中的：相州梅泽庄。

品鉴记录

颜色：淡金色

香气：清新的花香，接着是甜香草和烘焙香料，还有一丝奶油椰子味。

口感：柔软的口感，富含橡木、肉桂、姜和少许辣椒香料，并带有太妃糖的甜味。

回味：顺滑柔和的焦糖与花香橡木、烟草和香草豆荚交织在一起。

获奖记录

- 2020年《威士忌圣经》“年度佳日本单麦威士忌”
- 2019年旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC） 双金奖

品牌介绍

仓吉蒸馏所是由松井酒造合名会社在仓吉市建立的威士忌酒厂，松井酒造创立于明治43年（1910年），主要生产威士忌、日本酒、烧酒、利口酒、烈性酒和梅酒。临山的仓吉，在这里有制造威士忌中不可或缺的优质水源。据说仓吉这个名字是来自“美好生活”这个语源，这里位於日本海一侧，冷暖温差大，因此威士忌的熟成速度也比较快。 可以说这里的自然造就了威士忌。虽然蒸馏厂人数不多，但是大家怀着一定要亲手做出好酒的心情，一同向前迈进。

品牌工艺

松井（Matsui）酒造位于日本的鸟取县（Tottori）仓吉市。鸟取县以自然山泉水闻名，这里的山泉水质在全日本排名都是数一数二的。仓吉威士忌用的水源，正是鸟取县大山山系的山泉水。目前酒厂也开始在日本本土种植自己的大麦，用以替代进口的二棱大麦，力求从原料改良入手，做出更具风土特色，符合亚洲人口味的威士忌。

松井酒造的威士忌不是仅仅依靠几位调制威士忌师傅的品味，而是邀请数百名威士忌爱好者和其他专业人士一起品鉴，并密切关注他们的反馈，从而开发出松井威士忌。 松井威士忌的特点不仅包括铜罐蒸馏器的形状，还包括陈年佳酿发生的环境条件。 从测试储存条件到开展酒桶形状实验，松井酒造不惧创新。

显然制作威士忌的过程中优质的水源是必不可少的，但是我们在这一基础上把在木桶中陈年佳酿的事情也当作一个重要过程。 我们公司正在致力于研究能够生产各种各样的威士忌原酒，不仅采用传统葡萄酒木桶或雪莉木桶做的陈年佳酿酒桶，也有挑战使用像日本橡木或樱花木做的新酒桶。 在各种木桶中陈年佳酿后，经过我们坚持不懈的努力生产出各种各样的威士忌原酒，希望能够让您品尝到各种口味的威士忌。