Glendronach Cask Strength Batch 7
Highland Single Malt Scotch Whisky
度数:57.9%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)
品鉴记录
颜色:美丽的深青铜色
香气:樱桃白兰地和巧克力的香味中有黑莓、野无花果和高地太妃糖的香气。
口感:丰富的太妃糖及可可香味,宛如浸泡于雪莉酒的水果般。些许巧克力,橘子般的甜味,尾韵绵长,挥之不去的香气缠绕
余韵:烤苹果李子,搭配巧克力核桃和鲜奶油。
雪莉桶原酒
酿酒师Rachel Barrie在桶强装瓶前会挑选特有的酒桶,不添加水或进行冷却过滤。这款桶强批次7的酒精度为57.9%,和所有格兰多纳威士忌一样,是从西班牙橡木雪莉酒桶中自然成色的。 GlenDronach酿酒师Rachel Barrie说:“格兰多纳桶强批次7在格兰多纳的地下仓库中熟成,受雪莉桶熟成的影响,形成柔和、醇厚、复杂的口感,圆润的味道,产生一种令人心神舒畅的香气,尾韵悠长持久。
品牌介绍
格兰多纳酒厂建于1826年,位于高地产区,坐落在苏格兰举世闻名的威士忌产区斯佩塞边界。这片秀丽而未受污染的地区容纳了大量旅游景点,城堡和花园。近两百年来格兰多纳酒厂不断酿造完满品质的纯熟雪莉单一麦芽威士忌,其单一麦芽产品也用于百龄坛和教师牌高地奶油等调和威士忌。2008年,一个彻底的复兴完全开始。本利亚克酒厂成为格兰多纳引以为傲的新东家。
品牌工艺
该厂一直是苏格兰后一家用泥煤加热蒸馏器的酒厂,在1996年之前还一直用传统的地板暴晒麦芽法。格兰多纳的雪莉桶麦芽威士忌方面声名卓著,在不断酿造完满品质的醇熟雪莉单一麦芽威士忌。
Glendronach为人津津乐道之处,便是这是苏格兰后一家弃守传统煤炭直火蒸馏工艺的蒸馏厂,由于这家蒸馏厂是在2006年才正式宣布放弃直火蒸馏工艺,改用主流的蒸汽间接加热,因此现在市面上看得到的Glendronach产品,都还保有煤炭直火蒸馏的特色。
除了煤炭直火蒸馏之外,Glendronach也是一家坚持使用好雪莉桶进行陈年佳酿的蒸馏厂,煤炭直火加热与雪莉桶的结合,是现今苏格兰威士忌产业难得一见的非常度传统风格。
特别说明
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