古道探索
干红葡萄酒
Marchesi Antinori Tenuta
Guado al Tasso Bolgheri Superiore
度数:13-14%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
深宝石红色
香气
美乐带来了甜味、质地的密度、以及非常浓郁的黑色水果的香气。赤霞珠贡献了出乎预料的丰富度,伴随着更多的黑色水果香气和甘草气息,而不是轻微的青草气息。品丽珠增添了显著的平衡和稳重,使得其他品质的单宁力度得到缓和。小维多则赋予它一抹轻微的辣味,使酒的香气更加丰满。
口感
这是一款非常经典、优雅和深厚的酒,香气浓郁、质地丝滑,可以长期陈年佳酿,并会在瓶中越陈越香。
评分
2016年 罗伯特帕克:98分
酒庄
Marchesi Antinori - 安东尼世家酒庄
产区
Tuscany - 托斯卡纳产区
品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Petit Verdot - 小维多
Merlot - 梅洛
图片
酒庄介绍
Marchesi Antinori - 安东尼世家酒庄
安东尼世家酒庄(Marchesi Antinori)在意大利托斯卡纳(Tuscany)地区名声显赫,世代隶属于安东尼家族。现在,该酒庄由马奎斯•安东尼(Marquis Piero Antinori)掌管,并有三个女儿阿碧拉(Albiera)、阿里格拉(Allegra)和阿丽莎(Alessia)从中协助管理。
工艺与传统
葡萄园
古道探索酒园位于托斯卡纳博格利产区的中世纪小镇中,该酒园面积为900公顷,葡萄园坐落在海拔45-60米的地方,其土壤为岩石土壤,含有少量的石灰岩。
工艺流程
本着安东尼二十六代传承下来的酿酒工艺,Guado al Tasso的名声与品质就如同Sassicaia一般值得收到推崇。
美酒佳酿
超凡入圣百大,Blogheri地区入选,超级托斯卡纳指定收藏,美国WE每年选出值得熟成的佳品好酒100名。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
Merlot - 梅洛
Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。
Cabernet Franc - 品丽珠
她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛,不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。
Petit Verdot - 小维多
小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区,其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁,可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。
产区介绍
Tuscany - 托斯卡纳
托斯卡纳是意大利知名的明星产区,北邻艾米里亚-罗马涅,西北临利古里亚,南接翁布利亚和拉齐奥,西靠第勒尼安海,地理位置优越。托斯卡纳之于意大利中部,好比波尔多之于法国。中国已成为托斯卡纳第三大市场。
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