御鹿致美XO御用干邑白兰地 Hine Antique XO Grande Champagne Cognac 700ml

御鹿致美X.O
干邑白兰地

Hine Antique XO

产地：法国 / 度数：40%vol

高贵迷人

从1763年开始，御鹿干邑就以高贵迷人的风格著称。葡萄原有的果香和各种细腻的香气在精选的法国橡木桶中得到保存。

优质水源

追溯其源 : 御鹿仅使用优质的大香槟区生命之水酿造年份干邑，而且还在两个有名的英国陈年佳酿圣地 (伦敦和布里斯托尔) 设立陈年佳酿酒窖，让一部分年份干邑在英国的酒窖中经历漫长的陈年佳酿旅程。

获奖记录

2010年干邑大师杯金奖
2010年中国罗博报告绝品之选干邑组
2010年国际葡萄酒与烈酒大赛银奖

 

品牌介绍

御鹿在干邑的心脏地带(大香槟区)拥有120公顷的葡萄种植庄园，座落在风景秀丽的波奈镇（bonneuil），该地区连绵起伏的山丘尽显Colinaud山谷的美态，平均树龄为25年的70公顷的葡萄田由森林包围，遵循葡萄种植和环境保护相并存的种植理念。

品牌工艺

 

法国西南部的干邑产区，位于波尔多以北110公里，并位于巴黎西南方向450公里。从1909年起，干邑区受到AOC（法国原产地命名控制）的保护，干邑产区按照生产的品质共分成六个不同的区域。御鹿酿造干邑使用的葡萄来源于其中两个好的产区，大香槟区和小香槟区。

 

该地区的石灰质土壤直接影响蒸馏干邑所用的白葡萄酒的质量。因为该土壤会在降雨时像“海绵”一样吸收水分，将之保存，而到干旱时则会在葡萄根系的位置慢慢将水分释放出来。

 

刚蒸馏好的生命之水只会在新的橡木桶中陈年佳酿几个月，橡木桶的选材也非常讲究，陈年佳酿御鹿干邑的橡木桶只使用法国橡木而且通过三年的自然风干，让苦涩的单宁自然流失，让御鹿干邑的口感与众不同。