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十四代龙之落子纯米吟酿清酒 1800ml  
十四代龙之落子纯米吟酿清酒 1800ml
龙之落子米如其名,是名种米混种后的改良版优质米。它的家族背景非常显赫,母系是优质酿酒名米「美山锦」,父系是「山酒4号」,祖父母是「金纹锦」和「山田锦」。系出名门的龙之落子,酿出来的酒带有果香,也贯彻了十四代清酒甘甜、易入口的特色。
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十四代白云去来纯米大吟酿清酒 720ml  
十四代白云去来纯米大吟酿清酒 720ml
十四代白云去来纯米大吟酿是酒厂为庆祝建立创立400周年的限定酒款,酒名取自禅语“青山元不动,白云自去来。”酒款由山田锦和爱山米酿造而成,精米步合度40%,采用“七垂二十贯”法,并在酿成后经过了低温熟成。
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十四代播州山田锦纯米吟酿清酒 1800ml  
十四代播州山田锦纯米吟酿清酒 1800ml
中取是清酒的酿造名词。在发酵结束后,酒厂会对酒醪进行压榨,并将得到的酒液分为前、中、后 3 段,分别名为荒走、中取、责切。其中以中取的酒液色泽清澈、香气温和,品质非常佳。
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十四代酒未来纯米大吟酿清酒 1800ml  
十四代酒未来纯米大吟酿清酒 1800ml
十四代酒未来由高木酒造多年年打造酒米"酒未来"酿造,现在酒未来酒米被高木慷慨的分享其他酒厂酿造各自的陈年佳酿。
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十四代龙月纯米大吟酿清酒 1800ml  
十四代龙月纯米大吟酿清酒 1800ml
十四代龙月属于限定酒款,由山田锦米和爱山米酿造而成,精米步合度40%,采用“七垂二十贯”和低温熟成法,也属于生詰酒。
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俏雅蝶矢爽口梅酒 500ml  
俏雅蝶矢爽口梅酒 500ml
俏雅爽口梅酒使用日产青梅,散发青梅的自然酸味,白兰地融合清爽青梅汁,打造清甜柔美酒质
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俏雅蝶矢限定熟成梅酒 720ml  
俏雅蝶矢限定熟成梅酒 720ml
俏雅蝶矢限定熟成梅酒使用无杂味的纯正的烧酒和精心挑选的南高梅,经过了三年以上的成熟,具备纯净稳重的风味,平衡了甜度,酸度和每核散发的清香。
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俏雅蝶矢完熟梅酒 720ml  
俏雅蝶矢完熟梅酒 720ml
俏雅蝶矢完熟梅酒只使用梅农们细心培育的南高梅,粒大、皮薄、肉厚核小,通过长时间的浸泡于熟成,萃取南高梅的果香,酒体风味酸甜平衡、醇厚、饱满,富于冲击力。
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俏雅蝶矢一年陈本格梅酒 720ml  
俏雅蝶矢一年陈本格梅酒 720ml
俏雅蝶矢水果一年陈本格梅酒由南高梅酒与成熟的南高梅泥混合而成,这款日本本格梅酒的果香甜味与悠长的陈年气息相得益彰。
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俏雅蝶矢优选青梅酒 750ml  
俏雅蝶矢优选青梅酒 750ml
蝶矢俏雅优选青梅酒由醇正白兰地融合清爽青梅汁打造清甜柔美酒质,梅子采用济州南高梅,色泽清透,气味芬芳。
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梵·地球纯米大吟酿清酒 Born Hoshi Junmai Daiginjo Sake 500ml  
梵·地球纯米大吟酿清酒 Born Hoshi Junmai Daiginjo Sake 500ml
梵地球纯米大吟酿是在零下5℃环境下熟成1-2年的纯米大吟酿酒。色泽透明,香气明显,味道醇厚且清爽。
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十四代龙泉纯米大吟酿清酒 720ml  
十四代龙泉纯米大吟酿清酒 720ml
十四代龙泉采用称为龙之落的米酿制,米由酒厂自家种植酒厂更会视乎当年米种的质量决定是否酿造龙泉,故非常为罕有。用的酵母是高木酒造自己研发的藏付十号,使用的水是来自自然涌泉的樱清水,而用的山田锦米,汲水量是十一水半,即是138%,比一般清酒的汲水量稍高,充分汲取樱清水的精萃。龙泉用『七垂二十贯』的方法榨取酒液。
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十四代别撰纯米吟酿清酒 720ml  
十四代别撰纯米吟酿清酒 720ml
十四代别撰先前由播州爱山米酿制,2009年后改为播州山田锦,精米步合50%。这款酒也是一支生诘酒,高酸度是其显著特点,酒风轻快柔顺,因此用作餐前酒非常合适。
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